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Sonstiges

Skull Noir dt. alkoholisches Getränk Bickensohler Weinvogtei süß

Deutsches alkoholisches Getränk, Spätburgunder.

Von Hand gelesen. Ein Rebstück mit fast schon rosinenartigen Trauben, welche im offenen Holzbottich vergoren und danach mit Brandy aus dem Kaiserstuhl abgestoppt wurden. Nach zwei Jahren Reife im kleinen Eichenholzfass wurde die Bickensohler Antwort auf Port unfiltriert von Hand abgefüllt.

Aromatische Noten von Süßkirsche und Schokolade, süß und herb zugleich. Als Aperitif oder zu dunklem Fleisch, geräuchertem Fisch und aromatischen Käsesorten. Auch zum Dessert eine wunderbare Ergänzung.

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Allergene

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