Los Olivos de Nekeas Reserva: Ein komplexer und vielschichtiger Cuvée
Nekeas: Handwerkskunst und Tradition in Spaniens beeindruckenden Weinregionen
Das Weingut Nekeas liegt in einer der faszinierendsten Weinregionen Spaniens und zeichnet sich durch seine Hingabe an die Winzerkunst und die Schaffung von Weinen aus, die das unverwechselbare Terroir und die Vielfalt der Weinlandschaft widerspiegeln. Durch die Kombination von traditionellen Methoden und moderner Technologie entstehen bei Nekeas Weine, die den Geist und Charakter der Region in jedem Tropfen vermitteln.
Los Olivos de Nekeas Reserva: Ein beeindruckender Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot
Der Los Olivos de Nekeas Reserva ist ein exquisiter trockener Rotwein, der aus einer harmonischen Cuvée aus je 50% Cabernet Sauvignon und Merlot besteht. Mit einer tiefen Kirschrot-Farbe präsentiert er sich vielschichtig und komplex. Die 16-monatige Reifung im Barrique verleiht ihm abwechslungsreiche und komplexe Aromen mit Noten von reifen Früchten, Rosinen, Honig, geröstetem Karamell und Eukalyptus. Im Mund dominieren Noten von Obst und Holz, während das Finish samtig, rund und lang ist.
Ein vielseitiger Wein für unvergessliche kulinarische Momente
Der Los Olivos de Nekeas Reserva eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild, reifem Käse und Schokoladendesserts. Er ist der ideale Wein, um besondere Anlässe zu feiern oder um gemeinsame Momente mit Freunden und Familie noch unvergesslicher zu gestalten. Der Los Olivos de Nekeas Reserva ergänzt jedes kulinarische Erlebnis auf harmonische Weise und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der Sie nach mehr verlangen lässt.
Details
Herkunft
Inhalt
Allergene: Enthält Sulfite
Furcht
Mild
Fruchtig
Komplexität
leicht
Komplex
Abgang
Elegant
Intensiv
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Wir vom Weinhaus Schmitz verstehen, wie wichtig es ist, genaue und vollständige Allergieinformationen bereitzustellen.
Es ist wichtig zu wissen, dass alle alkoholischen Getränke, einschließlich unserer Weine, Sulfite enthalten. Sulfite sind eine Art Konservierungsmittel, das häufig in der Weinproduktion verwendet wird, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Farbe und den Geschmack des Weines zu bewahren.
Obwohl die meisten Menschen Sulfite ohne Probleme konsumieren können, gibt es einige, die empfindlich oder allergisch darauf reagieren können. Symptome können Kopfschmerzen, Hautausschläge, Magenbeschwerden oder Atemprobleme sein. Wenn Sie eine bekannte Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Sulfiten haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Konsum eines Weines oder eines anderen alkoholischen Getränks Ihren Arzt zu konsultieren.
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Was unsere Kunden sagen
Der Winzer
Nekeas ist ein renommiertes Weingut in der nordspanischen Region Navarra, das sich durch seine vielfältigen und ausdrucksstarken Weine einen Namen gemacht hat. Mit einer Mischung aus traditionellen Rebsorten und modernen Weinbaumethoden erzeugt Nekeas Weine, die das Beste aus der einzigartigen Landschaft und dem Klima der Region herausholen. Die Philosophie von Nekeas basiert auf dem Respekt vor der Natur und der Umgebung, sowie der Leidenschaft für die Erzeugung von authentischen und hochwertigen Weinen.
Ein Weingut, das auf Nachhaltigkeit und Innovation setzt
Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken sind zentrale Werte des Weinguts Nekeas. Durch den Einsatz von ressourcenschonenden Technologien und ökologisch verantwortungsvollen Anbaumethoden trägt das Weingut dazu bei, die natürliche Schönheit der Region Navarra zu bewahren und die Umweltbelastung zu minimieren. Die Kombination aus traditionellem Wissen und Innovation ermöglicht es Nekeas, Weine von herausragender Qualität und Charakter zu erzeugen, die das Terroir der Region optimal zur Geltung bringen.
Weine, die Emotionen wecken und verbinden
Die Weine von Nekeas sind das Ergebnis einer harmonischen Verbindung von Tradition, Innovation und Leidenschaft. Sie spiegeln die Vielfalt der Region Navarra wider und erzählen Geschichten von der Liebe zur Natur, zur Kultur und zur Kunst des Weinbaus. Jeder Schluck Nekeas-Wein ist eine Einladung, die spanische Weinkultur zu entdecken und die Emotionen, die sie hervorruft, zu teilen. Genießer und Weinkenner werden gleichermaßen von der Qualität und der Authentizität der Nekeas-Weine begeistert sein.
Die Rebsorten
Geschichte und Herkunft
Merlot ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinrebsorten der Welt. Ihre Ursprünge liegen in der Bordeaux-Region in Frankreich, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird und eine der Hauptrebsorten für die berühmten Bordeaux-Weine ist. Merlot hat sich in vielen Ländern etabliert, einschließlich der Vereinigten Staaten, Australien, Chile, Argentinien und Südafrika.
Rebcharakteristik
Merlot ist eine früher reifende Rebsorte, die gut auf unterschiedliche Bodenarten und klimatische Bedingungen reagiert. Die Trauben sind groß und rund, mit einer blau-violetten Farbe. Die Schale der Trauben ist relativ dünn, was zu Weinen mit einer niedrigeren Tanninkonzentration und einem weicheren Mundgefühl führt. Merlot-Rebstöcke sind resistent gegen viele Krankheiten, aber anfällig für Pilzbefall bei feuchtem Wetter.
Weinstil und Aromen
Merlot-Weine sind für ihre Geschmeidigkeit, fruchtigen Aromen und Fülle bekannt. Typische Aromen sind rote und dunkle Beerenfrüchte wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Schokolade, Vanille, Tabak und Gewürzen. Die Säure der Weine ist meist moderat, und die Tannine sind weich und geschmeidig. Merlot-Weine können sowohl im Edelstahltank als auch im Eichenfass ausgebaut werden, wobei der Eicheneinsatz zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Reifepotential und Lagerung
Viele Merlot-Weine sind für den frühen Genuss bestimmt, aber hochwertige Weine können von einer Reifung profitieren, die ihnen zusätzliche Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht. Die Lagerung sollte bei konstanten Temperaturen von 12-15 Grad Celsius und in lichtgeschützter Umgebung erfolgen. Im Allgemeinen zeigen Merlot-Weine ihr bestes Trinkfenster innerhalb von drei bis sieben Jahren nach der Abfüllung.
Speiseempfehlungen
Dank ihrer Weichheit und Fruchtigkeit sind Merlot-Weine hervorragende Essensbegleiter und passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie harmonieren besonders gut mit gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wild, Ente und würzigen Gerichten. Merlot-Weine eignen sich auch hervorragend als Begleiter zu Käseplatten, insbesondere zu mittelreifen Käsesorten wie Camembert oder Gouda. Für Vegetarier passen Merlot-Weine gut zu Gerichten auf Pilzbasis, Linsen oder herzhaften Eintöpfen.
Fazit
Merlot ist eine äußerst beliebte und vielseitige Rotweinrebsorte, die für ihre geschmeidigen, fruchtigen Weine bekannt ist. Die Weine bieten ein angenehmes Geschmacksprofil mit moderater Säure und weichen Tanninen, das gut zu einer breiten Palette von Speisen passt. Die Entdeckung der verschiedenen Stile und regionalen Besonderheiten des Merlots kann eine lohnende Erfahrung für Weinliebhaber sein, die sich für die Faszination dieser Rebsorte interessieren. Ob als Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen oder als Solist für besondere Anlässe – Merlot-Weine sind immer eine Bereicherung für jeden Weinkeller und jeden Gaumen.
Geschichte und Herkunft
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinrebsorten der Welt. Sie hat ihren Ursprung im Bordeaux-Gebiet in Frankreich und ist heute in fast allen Weinbauregionen der Welt zu finden. Cabernet Sauvignon ist bekannt für ihre kraftvollen, strukturierten Weine, die oft ein hohes Alterungspotenzial aufweisen.
Rebcharakteristik
Cabernet Sauvignon ist eine spät reifende Rebsorte, die warme Klimabedingungen bevorzugt. Sie ist anpassungsfähig an unterschiedliche Bodenarten, wobei die besten Ergebnisse auf gut drainierten, kiesigen oder lehmigen Böden erzielt werden. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke Schale, die reich an Farb- und Tanninstoffen ist. Cabernet Sauvignon ist resistent gegen viele Krankheiten, kann jedoch anfällig für einige Pilzkrankheiten sein, insbesondere in feuchten Klimazonen.
Weinstil und Aromen
Cabernet Sauvignon-Weine sind bekannt für ihre kräftigen Aromen, reife Fruchtigkeit und markante Tannine. Typische Fruchtaromen sind schwarze Johannisbeere, Pflaume, Kirsche und Brombeere. Weitere charakteristische Aromen sind grüne Paprika, Eukalyptus, Zeder, Tabak und erdige Noten. Cabernet Sauvignon-Weine haben eine hohe Säure und kräftige Tannine, die ihnen Struktur und Alterungspotenzial verleihen. Sie werden häufig in Eichenfässern ausgebaut, was zusätzliche Aromen von Vanille, Rauch und Gewürzen hinzufügt.
Reifepotential und Lagerung
Hochwertige Cabernet Sauvignon-Weine können von einer längeren Reifung profitieren, die ihre Komplexität und Tiefe verbessert. Die Lagerung sollte bei konstanten Temperaturen von 12-15 Grad Celsius und in lichtgeschützter Umgebung erfolgen. Im Allgemeinen zeigen Cabernet Sauvignon-Weine ihr bestes Trinkfenster innerhalb von fünf bis zwanzig Jahren nach der Abfüllung, wobei einige Weine sogar noch länger gelagert werden können.
Speiseempfehlungen
Dank ihrer kräftigen Struktur und reifen Aromen sind Cabernet Sauvignon-Weine vielseitige Essensbegleiter, die gut zu einer Vielzahl von Gerichten passen. Sie harmonieren besonders gut mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, Lamm, kräftigen Eintöpfen, gereiftem Käse und herzhaften Gerichten. Cabernet Sauvignon-Weine eignen sich auch hervorragend als Begleiter zu würzigen Speisen wie gegrilltem Paprika oder harissa-marinierten Gerichten. Für vegetarische Optionen passen Cabernet Sauvignon-Weine gut zu herzhaften Gemüsegerichten, Pilzen, Linsen und Bohnen.
Fazit
Cabernet Sauvignon ist eine beeindruckende Rotweinrebsorte, die weltweit für ihre kraftvollen, tanninreichen Weine und ihr hohes Alterungspotenzial geschätzt wird. Diese Rebsorte erzeugt Weine mit einem breiten Spektrum an Aromen und Geschmacksprofilen, die gut zu einer Vielzahl von Speisen passen. Die Entdeckung der verschiedenen Stile und regionalen Besonderheiten des Cabernet Sauvignon kann eine lohnende Erfahrung für Weinliebhaber sein, die sich für die Vielfalt dieser Rebsorte interessieren. Ob als Begleiter zu einem herzhaften Abendessen oder als Solist für besondere Anlässe – Cabernet Sauvignon-Weine sind immer eine Bereicherung für jeden Weinkeller und jeden Gaumen.
