2003 Spätburgunder Regnum Barrique QbA Königschaffhausen Steingrüble: Ein Edelstein aus dem Kaiserstuhl
Der Winzer: Tradition und Leidenschaft
In der herrlichen Landschaft des Kaiserstuhls gelegen, ist die Winzergenossenschaft Königschaffhausen für die Herstellung einiger der bemerkenswertesten deutschen Weine bekannt. Mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1924 zurückreicht, ist die Genossenschaft fest im Herzen der deutschen Weinbauregion verwurzelt und kombiniert meisterhaft traditionelle Techniken mit modernem Wissen, um Weine von unvergleichlicher Qualität und Charakter zu produzieren.
Die Rebsorte: Spätburgunder in seiner reinsten Form
Der Spätburgunder, international bekannt als Pinot Noir, ist eine der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten der Welt. In Deutschland findet sie ideale Bedingungen für ihr Wachstum und die Erzeugung hochwertiger Weine. Der 2003 Spätburgunder Regnum Barrique QbA Königschaffhausen Steingrüble ist ein prachtvolles Beispiel dafür, wie diese Rebsorte einen Wein von bemerkenswerter Intensität und Eleganz hervorbringen kann.
Deutschland und der Kaiserstuhl: Ein Terroir von unvergleichlicher Qualität
Deutschland ist bekannt für seine Vielfalt und Qualität von Weinen, und der Kaiserstuhl ist keine Ausnahme. Diese Region, die für ihre vulkanischen Böden und ihr warmes Klima bekannt ist, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder. Der daraus resultierende Wein ist tief, komplex und hat eine beeindruckende Langlebigkeit.
Das Alter: Ein Wein, der seine Reife zeigt
Bei der Ernte 2003 handelt es sich um einen Spätburgunder, der das volle Potenzial seines Alters demonstriert. Nach fast zwei Jahrzehnten der Reifung hat dieser Wein eine beeindruckende Komplexität und Tiefe erreicht. Mit jeder geöffneten Flasche erleben Sie einen Wein, der seine Reife elegant zeigt, und doch seine jugendliche Frische und Vitalität bewahrt hat.
Die Lagerung: Reifung in Eiche
Der 2003 Spätburgunder Regnum Barrique QbA Königschaffhausen Steingrüble wurde in Barriques aus Eichenholz gereift, was ihm eine zusätzliche Ebene von Komplexität und Struktur verleiht. Diese Art der Lagerung hat dazu beigetragen, die natürlichen Aromen der Rebsorte zu verstärken und gleichzeitig Noten von Vanille und Gewürzen hinzuzufügen.
Details
Herkunft
Inhalt
Allergene: Enthält Sulfite
Furcht
Mild
Fruchtig
Komplexität
leicht
Komplex
Abgang
Elegant
Intensiv
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Wir vom Weinhaus Schmitz verstehen, wie wichtig es ist, genaue und vollständige Allergieinformationen bereitzustellen.
Es ist wichtig zu wissen, dass alle alkoholischen Getränke, einschließlich unserer Weine, Sulfite enthalten. Sulfite sind eine Art Konservierungsmittel, das häufig in der Weinproduktion verwendet wird, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Farbe und den Geschmack des Weines zu bewahren.
Obwohl die meisten Menschen Sulfite ohne Probleme konsumieren können, gibt es einige, die empfindlich oder allergisch darauf reagieren können. Symptome können Kopfschmerzen, Hautausschläge, Magenbeschwerden oder Atemprobleme sein. Wenn Sie eine bekannte Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Sulfiten haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Konsum eines Weines oder eines anderen alkoholischen Getränks Ihren Arzt zu konsultieren.
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Der Winzer
Die Rebsorten
Geschichte und Herkunft
Der Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Seine Wurzeln lassen sich bis ins 1. Jahrhundert n. Chr. zurückverfolgen, wobei die Herkunft vermutlich aus der Region Burgund in Frankreich stammt. Heute ist der Spätburgunder in zahlreichen Weinbauregionen weltweit verbreitet, darunter Deutschland, Schweiz, USA, Chile und Australien.
Rebcharakteristik
Der Spätburgunder ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die sowohl im Anbau als auch in der Vinifikation besondere Sorgfalt erfordert. Die Rebe bevorzugt kühleres Klima und kalkhaltige Böden. Sie neigt zu Mutationen und ist anfällig für verschiedene Krankheiten sowie Pilzbefall. Die dünnhäutigen Trauben sind klein, dunkelblau-schwarz gefärbt und bilden dichte Traubenstände.
Weinstil und Aromen
Spätburgunder-Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Stilen und Aromen aus. Sie reichen von leicht und fruchtig bis hin zu körperreich und komplex. Die Farbe des Weins variiert von hellem Rubinrot bis zu tiefem Granatrot. Typische Aromen sind Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Pflaume, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Erde, Leder und Tabak. Die Weine verfügen über eine gute Säurestruktur und feine Tannine.
Reifepotential und Lagerung
Spätburgunder-Weine besitzen ein hohes Reifepotential. Während einige Weine bereits jung genossen werden können, entwickeln besonders hochwertige Spätburgunder im Laufe der Jahre eine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Die Lagerung sollte bei konstanten Temperaturen von 12-15 Grad Celsius und in lichtgeschützter Umgebung erfolgen.
Speiseempfehlungen
Dank seiner vielseitigen Stil- und Geschmacksnuancen ist der Spätburgunder ein hervorragender Speisenbegleiter. Leichte und fruchtige Spätburgunder passen gut zu Geflügel, Kalbfleisch und Fischgerichten, während körperreiche und komplexe Weine hervorragend zu Wild, Rind und Lamm harmonieren. Vegetarische Gerichte, Käse und Pilze ergänzen die Aromen des Spätburgunders ebenfalls ausgezeichnet.
Fazit
Der Spätburgunder ist eine faszinierende und facettenreiche Rebsorte, die sowohl Weinliebhaber als auch Winzer aufgrund ihrer Eleganz und Vielfalt schätzen. Trotz ihrer anspruchsvollen Anbau- und Verarbeitungsbedingungen erzeugt der Spätburgunder Weine von herausragender Qualität, die sich durch eine beeindruckende Bandbreite an Aromen und Stilen auszeichnen. Ob jung oder gereift, ob solo oder als Speisenbegleiter – der Spätburgunder ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eine Bereicherung für jeden Weinkeller.
