1996 Vina Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva: Ein spanischer Rotweinjuwel
Bodegas Virgen Blanca: Tradition und Innovation in Harmonie
Im Herzen Spaniens, genauer gesagt in Navarra, liegt die renommierte Bodega Virgen Blanca. Seit Generationen arbeitet diese Kellerei mit Respekt vor der Natur und großer Hingabe daran, Weine von exzellenter Qualität zu produzieren. Der 1996 Vina Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva ist ein Ausdruck ihres tiefen Verständnisses für das Terroir und ihrer Leidenschaft für den Weinbau. Durch die Kombination traditioneller Methoden mit moderner Technik ist ein Rotwein entstanden, der den Charakter seiner Herkunft und die Handwerkskunst seiner Erzeuger repräsentiert.
Cabernet Sauvignon: Die weltweit geschätzte Rebsorte
Der Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und geschätzten Rebsorten der Welt. Sie ist für ihre Fähigkeit bekannt, tiefgründige, kräftige Weine mit hervorragendem Reifepotenzial hervorzubringen. Der 1996 Vina Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva zeigt die Rebsorte in ihrer ganzen Pracht: Intensive Aromen von reifen, dunklen Beeren, gepaart mit Anklängen von Gewürzen und Tabak. Seine Struktur ist beeindruckend – kräftig und doch elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Trotz seiner Tiefe und Komplexität bleibt dieser Wein angenehm zugänglich und vielseitig.
Spanien und die Region Navarra: Ein Terroir, das Entdecker belohnt
Spanien ist für seine Vielfalt an hochwertigen Weinen bekannt, und die Region Navarra ist dabei keine Ausnahme. Die vielfältigen Böden, das kontinentale Klima und die Sorgfalt der hiesigen Winzer tragen dazu bei, Weine von bemerkenswerter Qualität und Authentizität zu erzeugen. Der 1996 Vina Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva ist ein strahlender Vertreter dieser Region, der die Einzigartigkeit und Qualität von Navarras Terroir meisterhaft zum Ausdruck bringt.
Ein Schatz aus der Vergangenheit: Der Einfluss des Alters auf den Wein
Der 1996 Vina Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva ist ein Wein, der von seiner langen Reifezeit profitiert hat. Mehr als zwei Jahrzehnte in der Flasche haben ihm die Möglichkeit gegeben, seine Aromen zu integrieren und zu vertiefen, was zu einem reichhaltigen, komplexen Geschmacksprofil führt. Jeder Schluck dieses Weins ist eine Erinnerung an das Jahr seiner Ernte und ein Zeugnis für das Potenzial von Cabernet Sauvignon aus der Region Navarra.
Details
Herkunft
Inhalt
Allergene: Enthält Sulfite
Furcht
Mild
Fruchtig
Komplexität
leicht
Komplex
Abgang
Elegant
Intensiv
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Wir vom Weinhaus Schmitz verstehen, wie wichtig es ist, genaue und vollständige Allergieinformationen bereitzustellen.
Es ist wichtig zu wissen, dass alle alkoholischen Getränke, einschließlich unserer Weine, Sulfite enthalten. Sulfite sind eine Art Konservierungsmittel, das häufig in der Weinproduktion verwendet wird, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Farbe und den Geschmack des Weines zu bewahren.
Obwohl die meisten Menschen Sulfite ohne Probleme konsumieren können, gibt es einige, die empfindlich oder allergisch darauf reagieren können. Symptome können Kopfschmerzen, Hautausschläge, Magenbeschwerden oder Atemprobleme sein. Wenn Sie eine bekannte Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Sulfiten haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Konsum eines Weines oder eines anderen alkoholischen Getränks Ihren Arzt zu konsultieren.
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Die Rebsorten
Geschichte und Herkunft
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinrebsorten der Welt. Sie hat ihren Ursprung im Bordeaux-Gebiet in Frankreich und ist heute in fast allen Weinbauregionen der Welt zu finden. Cabernet Sauvignon ist bekannt für ihre kraftvollen, strukturierten Weine, die oft ein hohes Alterungspotenzial aufweisen.
Rebcharakteristik
Cabernet Sauvignon ist eine spät reifende Rebsorte, die warme Klimabedingungen bevorzugt. Sie ist anpassungsfähig an unterschiedliche Bodenarten, wobei die besten Ergebnisse auf gut drainierten, kiesigen oder lehmigen Böden erzielt werden. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke Schale, die reich an Farb- und Tanninstoffen ist. Cabernet Sauvignon ist resistent gegen viele Krankheiten, kann jedoch anfällig für einige Pilzkrankheiten sein, insbesondere in feuchten Klimazonen.
Weinstil und Aromen
Cabernet Sauvignon-Weine sind bekannt für ihre kräftigen Aromen, reife Fruchtigkeit und markante Tannine. Typische Fruchtaromen sind schwarze Johannisbeere, Pflaume, Kirsche und Brombeere. Weitere charakteristische Aromen sind grüne Paprika, Eukalyptus, Zeder, Tabak und erdige Noten. Cabernet Sauvignon-Weine haben eine hohe Säure und kräftige Tannine, die ihnen Struktur und Alterungspotenzial verleihen. Sie werden häufig in Eichenfässern ausgebaut, was zusätzliche Aromen von Vanille, Rauch und Gewürzen hinzufügt.
Reifepotential und Lagerung
Hochwertige Cabernet Sauvignon-Weine können von einer längeren Reifung profitieren, die ihre Komplexität und Tiefe verbessert. Die Lagerung sollte bei konstanten Temperaturen von 12-15 Grad Celsius und in lichtgeschützter Umgebung erfolgen. Im Allgemeinen zeigen Cabernet Sauvignon-Weine ihr bestes Trinkfenster innerhalb von fünf bis zwanzig Jahren nach der Abfüllung, wobei einige Weine sogar noch länger gelagert werden können.
Speiseempfehlungen
Dank ihrer kräftigen Struktur und reifen Aromen sind Cabernet Sauvignon-Weine vielseitige Essensbegleiter, die gut zu einer Vielzahl von Gerichten passen. Sie harmonieren besonders gut mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, Lamm, kräftigen Eintöpfen, gereiftem Käse und herzhaften Gerichten. Cabernet Sauvignon-Weine eignen sich auch hervorragend als Begleiter zu würzigen Speisen wie gegrilltem Paprika oder harissa-marinierten Gerichten. Für vegetarische Optionen passen Cabernet Sauvignon-Weine gut zu herzhaften Gemüsegerichten, Pilzen, Linsen und Bohnen.
Fazit
Cabernet Sauvignon ist eine beeindruckende Rotweinrebsorte, die weltweit für ihre kraftvollen, tanninreichen Weine und ihr hohes Alterungspotenzial geschätzt wird. Diese Rebsorte erzeugt Weine mit einem breiten Spektrum an Aromen und Geschmacksprofilen, die gut zu einer Vielzahl von Speisen passen. Die Entdeckung der verschiedenen Stile und regionalen Besonderheiten des Cabernet Sauvignon kann eine lohnende Erfahrung für Weinliebhaber sein, die sich für die Vielfalt dieser Rebsorte interessieren. Ob als Begleiter zu einem herzhaften Abendessen oder als Solist für besondere Anlässe – Cabernet Sauvignon-Weine sind immer eine Bereicherung für jeden Weinkeller und jeden Gaumen.
