1991 Cabernet Sauvignon Crianza: Ein zeitloses Juwel aus Bodegas Virgen Blanca
Bodegas Virgen Blanca: Handwerkskunst und Leidenschaft
Versteckt in den malerischen Weinbergen von Navarra, Spanien, liegt Bodegas Virgen Blanca, der stolze Erzeuger des 1991 Cabernet Sauvignon Crianza. Dieses Weingut ist ein Zeugnis für das unermüdliche Engagement für Qualität und Handwerkskunst, das in jedem Schluck seiner Weine zum Ausdruck kommt. Mit einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, hat Bodegas Virgen Blanca die traditionellen Weinherstellungstechniken gemeistert und gleichzeitig innovative Verfahren eingeführt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu erzeugen.
Cabernet Sauvignon: Die König der roten Rebsorten
Als eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt, steht Cabernet Sauvignon für Stärke und Eleganz – und der 1991 Cabernet Sauvignon Crianza ist keine Ausnahme. Mit seinen markanten Noten von dunklen Beeren, grüner Paprika und Zedernholz liefert dieser Wein eine beeindruckende Geschmackstiefe und Komplexität, die sowohl den Kenner als auch den Anfänger begeistern wird.
Navarra: Ein Weinparadies im Herzen Spaniens
Navarra, die Heimat des 1991 Cabernet Sauvignon Crianza, ist eine Region, die für ihre vielfältige Palette von hochwertigen Weinen bekannt ist. Mit ihrem einzigartigen Klima und ihren reichhaltigen Böden bietet Navarra ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, die in diesem Wein voll zur Geltung kommen.
Die Macht des Alterns: Ein 30-jähriger Cabernet Sauvignon
Die über 30-jährige Reifung des 1991 Cabernet Sauvignon Crianza hat seine Struktur und Geschmacksnuancen verfeinert und ihm eine erstaunliche Tiefe und Komplexität verliehen. Mit seiner reichen, samtigen Textur und seinen gut integrierten Tanninen zeigt dieser Wein, dass guter Cabernet Sauvignon die Zeit nicht nur überstehen, sondern durch sie auch an Qualität gewinnen kann.
Ein Wein, der jeden Anlass bereichert
Der 1991 Cabernet Sauvignon Crianza ist ein vielseitiger Wein, der sich perfekt in jeden kulinarischen Kontext einfügt. Ob zu einem herzhaften Steak, reichhaltigen Pasta-Gerichten oder einer Auswahl an reifen Käsesorten – dieser Wein ist der perfekte Begleiter. Lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seinem unvergleichlichen Geschmack verführen und machen Sie Ihr nächstes kulinarisches Erlebnis zu einem unvergesslichen Genuss.
Details
Herkunft
Inhalt
Allergene: Enthält Sulfite
Furcht
Mild
Fruchtig
Komplexität
leicht
Komplex
Abgang
Elegant
Intensiv
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Wir vom Weinhaus Schmitz verstehen, wie wichtig es ist, genaue und vollständige Allergieinformationen bereitzustellen.
Es ist wichtig zu wissen, dass alle alkoholischen Getränke, einschließlich unserer Weine, Sulfite enthalten. Sulfite sind eine Art Konservierungsmittel, das häufig in der Weinproduktion verwendet wird, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Farbe und den Geschmack des Weines zu bewahren.
Obwohl die meisten Menschen Sulfite ohne Probleme konsumieren können, gibt es einige, die empfindlich oder allergisch darauf reagieren können. Symptome können Kopfschmerzen, Hautausschläge, Magenbeschwerden oder Atemprobleme sein. Wenn Sie eine bekannte Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Sulfiten haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Konsum eines Weines oder eines anderen alkoholischen Getränks Ihren Arzt zu konsultieren.
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Die Rebsorten
Geschichte und Herkunft
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinrebsorten der Welt. Sie hat ihren Ursprung im Bordeaux-Gebiet in Frankreich und ist heute in fast allen Weinbauregionen der Welt zu finden. Cabernet Sauvignon ist bekannt für ihre kraftvollen, strukturierten Weine, die oft ein hohes Alterungspotenzial aufweisen.
Rebcharakteristik
Cabernet Sauvignon ist eine spät reifende Rebsorte, die warme Klimabedingungen bevorzugt. Sie ist anpassungsfähig an unterschiedliche Bodenarten, wobei die besten Ergebnisse auf gut drainierten, kiesigen oder lehmigen Böden erzielt werden. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke Schale, die reich an Farb- und Tanninstoffen ist. Cabernet Sauvignon ist resistent gegen viele Krankheiten, kann jedoch anfällig für einige Pilzkrankheiten sein, insbesondere in feuchten Klimazonen.
Weinstil und Aromen
Cabernet Sauvignon-Weine sind bekannt für ihre kräftigen Aromen, reife Fruchtigkeit und markante Tannine. Typische Fruchtaromen sind schwarze Johannisbeere, Pflaume, Kirsche und Brombeere. Weitere charakteristische Aromen sind grüne Paprika, Eukalyptus, Zeder, Tabak und erdige Noten. Cabernet Sauvignon-Weine haben eine hohe Säure und kräftige Tannine, die ihnen Struktur und Alterungspotenzial verleihen. Sie werden häufig in Eichenfässern ausgebaut, was zusätzliche Aromen von Vanille, Rauch und Gewürzen hinzufügt.
Reifepotential und Lagerung
Hochwertige Cabernet Sauvignon-Weine können von einer längeren Reifung profitieren, die ihre Komplexität und Tiefe verbessert. Die Lagerung sollte bei konstanten Temperaturen von 12-15 Grad Celsius und in lichtgeschützter Umgebung erfolgen. Im Allgemeinen zeigen Cabernet Sauvignon-Weine ihr bestes Trinkfenster innerhalb von fünf bis zwanzig Jahren nach der Abfüllung, wobei einige Weine sogar noch länger gelagert werden können.
Speiseempfehlungen
Dank ihrer kräftigen Struktur und reifen Aromen sind Cabernet Sauvignon-Weine vielseitige Essensbegleiter, die gut zu einer Vielzahl von Gerichten passen. Sie harmonieren besonders gut mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, Lamm, kräftigen Eintöpfen, gereiftem Käse und herzhaften Gerichten. Cabernet Sauvignon-Weine eignen sich auch hervorragend als Begleiter zu würzigen Speisen wie gegrilltem Paprika oder harissa-marinierten Gerichten. Für vegetarische Optionen passen Cabernet Sauvignon-Weine gut zu herzhaften Gemüsegerichten, Pilzen, Linsen und Bohnen.
Fazit
Cabernet Sauvignon ist eine beeindruckende Rotweinrebsorte, die weltweit für ihre kraftvollen, tanninreichen Weine und ihr hohes Alterungspotenzial geschätzt wird. Diese Rebsorte erzeugt Weine mit einem breiten Spektrum an Aromen und Geschmacksprofilen, die gut zu einer Vielzahl von Speisen passen. Die Entdeckung der verschiedenen Stile und regionalen Besonderheiten des Cabernet Sauvignon kann eine lohnende Erfahrung für Weinliebhaber sein, die sich für die Vielfalt dieser Rebsorte interessieren. Ob als Begleiter zu einem herzhaften Abendessen oder als Solist für besondere Anlässe – Cabernet Sauvignon-Weine sind immer eine Bereicherung für jeden Weinkeller und jeden Gaumen.
