1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg: Ein eleganter Tropfen Geschichte
Das Meisterhandwerk von Robert Weil
Im Herzen des Rheingaus, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands, liegt das Weingut Robert Weil. Mit einem unnachgiebigen Engagement für Qualität und Präzision, hat dieses Weingut über die Jahre eine außergewöhnliche Palette von Weinen hervorgebracht. Der 1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg ist ein hervorragendes Beispiel für die meisterhafte Handwerkskunst, die in jedem einzelnen ihrer Weine zum Ausdruck kommt.
Der Charme des Rieslings
Die Rebsorte Riesling ist weltweit für ihre unglaubliche Vielfalt und Anpassungsfähigkeit bekannt. Der 1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg ist ein leuchtendes Beispiel dafür. Dieser Weißwein besticht durch seine raffinierten Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und einem Hauch von Mineralität, die sich wunderbar mit der lebendigen Säure und der harmonischen Süße ergänzen.
Die Essenz des Rheingaus
Der Rheingau ist ein wahrer Schatz für jeden Weinliebhaber. Durch seine einzigartige geographische Lage und das besondere Klima bietet er die perfekten Bedingungen für den Anbau von Riesling. Der 1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg ist ein echter Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs. Mit jedem Schluck dieses Weines wird die Geschichte seiner Herkunft erzählt.
Die Reife: Ein Tribut an die Zeit
Mit über drei Jahrzehnten Reife ist der 1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg ein faszinierender Beweis für das Alterungspotenzial des Rieslings. Die zusätzliche Reifezeit hat dem Wein eine zusätzliche Dimension der Komplexität und Tiefe verliehen. Seine Aromen haben sich wunderbar entwickelt und harmonieren perfekt mit der lebendigen Säure und der harmonischen Süße.
Kulinarische Empfehlungen: Ein perfekter Begleiter
Der 1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten oder fruchtigen Desserts – dieser Riesling hebt die Aromen des Essens hervor und ergänzt sie perfekt.
Eine deutsche Weinikone: Der 1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg
Der 1988 Riesling Spätlese Kiedricher Gräfenberg ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Kunstwerk, eine Hommage an das Terroir des Rheingaus und das meisterhafte Handwerk.
Details
Herkunft
Inhalt
Allergene: Enthält Sulfite
Furcht
Mild
Fruchtig
Komplexität
leicht
Komplex
Abgang
Elegant
Intensiv
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Wir vom Weinhaus Schmitz verstehen, wie wichtig es ist, genaue und vollständige Allergieinformationen bereitzustellen.
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Die Rebsorten
Geschichte und Herkunft
Riesling ist eine der bekanntesten und geschätztesten Weißweinrebsorten der Welt. Ihre Ursprünge liegen im Rheingau in Deutschland, wo sie erstmals im 15. Jahrhundert dokumentiert wurde. Die Riesling-Traube hat sich im Laufe der Jahrhunderte über die deutschen Weinbauregionen hinaus ausgebreitet und ist heute in vielen Ländern wie Frankreich, Österreich, Australien, Neuseeland, Kanada und den USA zu finden.
Rebcharakteristik
Riesling ist eine spät reifende Rebsorte, die sich gut an kühle Klimazonen anpasst. Sie bevorzugt steile, gut durchlüftete Weinberge mit mineralreichen Böden. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke, feste Schale, die sie widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge macht. Riesling ist bekannt für seine Fähigkeit, das Terroir und die Mineralität des Bodens, auf dem er wächst, im Wein zum Ausdruck zu bringen.
Weinstil und Aromen
Riesling-Weine sind bekannt für ihre Vielfalt an Geschmacksprofilen, von trocken bis süß, mit hoher Säure und niedrigem Alkoholgehalt. Typische Aromen sind Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Pfirsich, Aprikose, florale Noten wie Jasmin und Rosen sowie mineralische Anklänge. Riesling-Weine können auch eine charakteristische “Petrol”-Note entwickeln, wenn sie altern. Im Allgemeinen sind Riesling-Weine sehr ausdrucksstark, komplex und elegant.
Trinkreife und Lagerung
Riesling-Weine können jung getrunken werden, um ihre Frische und Fruchtigkeit zu genießen, aber sie sind auch für ihr großes Alterungspotenzial bekannt. Hochwertige Riesling-Weine können über viele Jahre, manchmal sogar Jahrzehnte, gelagert werden und gewinnen dabei an Komplexität und Tiefe. Die Lagerung sollte bei konstanten Temperaturen von 8-12 Grad Celsius und in einer lichtgeschützten Umgebung erfolgen.
Speiseempfehlungen
Riesling-Weine sind vielseitige Speisenbegleiter, die zu einer Vielzahl von Gerichten passen. Trockene Rieslinge eignen sich hervorragend für Meeresfrüchte, Sushi, leichte Vorspeisen und Salate. Halbtrockene und süße Rieslinge passen gut zu würzigen oder exotischen Gerichten, wie Thai- oder indischer Küche. Edelsüße Rieslinge sind ideale Begleiter für Desserts, Käseplatten oder als Aperitif.
Regionale Variationen
Riesling-Weine variieren je nach Anbaugebiet Weinbauregionen wie Rheingau, Mosel, Pfalz und Nahe zu finden. Hier entstehen mineralische, frische und fruchtige Weine mit einer hohen Säure. Die elsässischen Rieslinge aus Frankreich zeichnen sich durch ihre trockenen, vollmundigen und aromatischen Charakteristika aus. In Österreich, vor allem in der Wachau, sind Riesling-Weine oft kraftvoll und konzentriert, während australische Rieslinge aus Clare Valley und Eden Valley für ihre Zitrusaromen und lebendige Säure geschätzt werden. In den USA, insbesondere im Bundesstaat Washington und im Finger Lakes-Gebiet von New York, werden Riesling-Weine mit einer guten Balance zwischen Frucht und Säure produziert.
Fazit
Riesling ist eine der bedeutendsten Weißweinrebsorten weltweit und zeichnet sich durch seine Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit aus. Ob trocken, halbtrocken oder süß, Riesling-Weine bieten eine beeindruckende Bandbreite an Geschmacksprofilen und Aromen, die sich harmonisch mit vielen verschiedenen Gerichten kombinieren lassen. Ihre Lagerfähigkeit und die Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln, machen Riesling-Weine zu einer geschätzten Wahl für Weinliebhaber und Sammler.
