Der Mammut-Wein

Unser Qualitätsanspruch

Qualität im Wein ist unser wichtigster Anspruch. Wir sind kein Online-Shop oder großer Supermarkt mit riesigem Angebot.
Wir kennen stattdessen unsere Winzer persönlich und überzeugen uns bei jedem von einem qualitativ hochwertigen Anbau und einer guten Verarbeitung. Wir arbeiten hauptsächlich mit kleinen Winzern, Bodegas und Genossenschaften zusammen, welche Ihren Fokus nicht auf Masse  legen, sondern auf das was, sie am besten können – wahnsinnig gute Weine!
Überzeugen Sie sich selbst mit einem Besuch in unserem Weinhaus.

Kundenfreundlich

Wir möchten den Einkauf für Sie möglichst komfortabel gestalten. Daher haben wir unser Bestell- und Bezahlungssystem so einfach wie möglich gehalten.
Gerne können Sie sich von unseren Weinen aber auch in unserem Fachgeschäft überzeugen.

Persönlicher Kontakt

Ist für uns ein hohes Gut. Wir halten zu unseren Kunden vor Ort und im Netz persönlichen Kontakt. Genauso mit unseren Winzern. Regelmäßige Besuche vor Ort machen nicht nur Spaß, sie sichern auch eine gute und langfristige Zusammenarbeit.

Weinhaus Schmitz Weinflasche

Weine von Qualität

Wir kennen unsere Weine. Sowohl der Geschmack als auch die Geschichte sind uns wichtig und ein Grund, sie euch anzubieten. Viele unserer Weine sind Kleinlagen und daher nur bei ausgewählten Händlern zu finden. Ein Zeichen wahrer Qualität.

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Unser Onlineshop

Einfache Bezahlung

per Überweisung, Paypal oder bei uns im Geschäft bar
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Abholung im Geschäft

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Vor Ort erreichbar

Wir stehen Ihnen in unserem Fachgeschäft und per Telefon immer zur Verfügung. Sie haben Fragen oder ein Problem mit Ihrer Bestellung? Wir helfen Ihnen weiter.


Unsere Rebsorten in der Übersicht

Weißer Burgunder

Der Weißburgunder, einer der beliebtesten Weine in Europa, und das zu recht! Er ist ein wunderbarer Sommerwein und idealer Menuebegleiter.

Grauer Burgunder/ Pinot Grigio

Einer der, wenn nicht sogar der, beliebteste Wein der Deutschen. Die Spanne der Weine ist enorm, vom Wein "für jeden Tag" bis hin zu trockenen Weinen der Spitzenklasse.

Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc spielt in Deutschland keine bedeutende Rolle. Weltweit erfeut er sich jedoch großer Beliebtheit. Er ist ein wunderbar frischer Wein, ideal für warme Sommerabende.

Chardonnay

Die Rebsorte Chardonnay steht weltweit für hohe Qualität und reichhaltigen Genuss. Am Besten entfaltet sich ein Chardonnay nach einiger Reifezeit.

Müller-Thurgau

Müller-Thurgau, auch Rivaner genannt, ist ein äußerst milder Wein mit wenig Säure - leicht und süffig.

Gewürztraminer

Genau wie der Müller-Thurgau zeichnet sich der Gewürztraminer durch einen sehr geringen Säureanteil aus. Intensive Geschmacksaromen und sortencharakteristische Geruchsnoten zeichnen ihn aus.

Muskateller

Muskateller ist ein Sammelname für allerlei Kreuzungen und Neuzüchtungen. Im Allgemeinen zeichnen sie sich aber alle durch ihre Leichtigkeit und eine feinfruchtige Säure aus.

Verdejo

Eine seltene, aus der spanischen Rueda stammende Rebsorte, welche für hohe Qualität steht. Sie wird fast ausschließlich für trockene Weißweine verwendet.

Trebbiano

Trebbiano ist eine der ältesten Rebsorten überhaupt und gehört zu den meist angebauten Sorten in Italien und Frankreich. Geschmacklich ist sie als mild bis flach zu beschreiben, wird aber oft für geniale Cuvées genutzt.

Riesling

Der Riesling gehört zu den wohl bekanntesten und kulturgeprägtesten Gewächsen im Weinbau. Der Wein ist rassig, lebendig, frisch-elegant und pikant. Meist sehr charakterstark.

Cuvée Weiß/ Rot/ Rosé

Im Deutschen steht das Wort Cuvée meist für einen Verschnitt von Weinen. Hierbei werden verschiedene Rebsorten zu einem Wein zusammen geführt.

Grechetto

Eine aus Italien stammende Weißwein-Rebsorte, welche einen körperreichen Wein mit nussigem Aroma liefert. Wird häufig für Cuvées verwendet.

Gutedel

Die Gutedel-Rebsorte ist eine Weißwein- Sorte, welche weltweit verbreitet ist. Sie ist leicht süffig, frisch und fruchtbetont.

Spätburgunder

Eine der beliebtesten deutschen Rebsorten ist der Spätburgunder. Mit einem vollmundig-samtigen Geschmack und einem fruchtigen Aroma kann er  herrliche Ergebnisse erzielen.

Shiraz/ Syrah

Shiraz, auch Syrah genannt, ist wohl eine der wichtigsten roten Rebsorten überhaupt. Die spanischen Shiraz-Trauben zeichnen sich durch einen weichen aber vollmundigen Geschmack aus. Sie ist Bestandteil vieler Spitzencuvées!

Tempranillo

Der Tempranillo gilt in Spanien als die Nummer Eins der roten Rebsorten. Markant sind die kräftigen und fruchtbetonten Weine, mit einem ganz eigenen Charakter.

Cabernet Sauvignon

Ein Cabernet Sauvignon zeichnet sich vor allem durch einen fruchtig rauen Geschmack aus. Verbunden wird er meist mit dem Geschmack von schwarzen Johannisbeeren.

Schwarzriesling

Eine in Form und Farbe dem Riesling sehr ähnliche Rebsorte, welche jedoch große Unterschiede im Geschmack aufweist. Er zeichnet sich durch fruchtige Aromen und einen leichten Körper aus.

Blauer Portugieser

Eine Rebsorte mit dem Ursprung in der Alt-Steiermark. Ihre Weine zeichnen sich durch einen geringen Säureanteil und einen milden Geschmack aus.

Dornfelder

Einen klassischen Dornfelder erkennt man vor allem an seiner schwarzroten Farbe und seinem fruchtigen Geschmack und einer milden Säure.

Merlot

Eine der klassischen französischen Bordeauxsorten ist der Merlot. Merlot-Weine zeichnen sich durch einen vollmundigen, fruchtigen Geschmack aus. Oftmals wird er auch für Cuvées genutzt.

Cuvée Weiß/ Rot/ Rosé

Im deutschen steht das Wort Cuvée meist für einen Verschnitt von Weinen. Hierbei werden verschiedene Rebsorten zu einem Wein zusammen geführt.

Primitivo

Ursprünglich aus Kroatien stammend, findet man die Rebsorte heute vermehrt in Italien. Ihr Wein zeichnet sich durch charakteristische Würze nachZimt, Nelken und roten Beeren Aromen aus.

Barbera

Barbera ist eine in ganz Italien verbreitete Rebsorte. Ihre Weine gelten als kraftvoll, taninarm und geben eine tief-rubinrote Farbe im Glas ab.

Garnacha

Garnacha gilt als die vierthäufigst angebaute Rebsorte der Welt. Sie zeichnet sich durch ihre fruchtbetonten Aromen und geringen Taningehalt aus.

Carménère

Caménère gehört zu den sechs Bordeaux-Sorten und ist sehr häufig in Cuvées anzufinden. Aus der Caménère-Traube entwickelt sich ein taninarmer, süffiger und nach Schokolade und Beeren schmeckender Wein.

Cabernet Sauvignon

Die Trauben des Cabernet Sauvignon haben einen charakterstarken Geschmack, welcher als rauh, fruchtig und durchaus kräftig bezeichnet werden kann.

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